公司不签劳动合同不给交社保

针对您提出的问题，若公司不签劳动合同也不交社保，员工在申请劳动仲裁时，需要准备包括但不限于以下材料：身份证明、与用人单位存在劳动关系的证明材料（如工作证、工资条、同事证言等，尽管未签合同，但这些间接证据也能证明劳动关系）、社保缴纳情况证明（如社保查询记录，用于证明公司未依法缴纳社保）。根据《劳动争议调解仲裁法》第六条，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。因此，准备充分的证据材料是申请劳动仲裁的关键，以便仲裁庭能公正裁决。
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从法律角度，公司不签劳动合同和不交社保将面临以下法律责任：1. 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；2. 根据《社会保险法》第八十四条，用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
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除了申请劳动仲裁，员工还可以通过以下途径维护自己的合法权益：1. 与公司协商解决，直接表达诉求，看是否能达成和解；2. 向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对公司进行调查，并督促其改正违法行为；3. 若仲裁裁决后公司仍不履行，可依法向人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维权。